TeA Lab supporta le aziende della filiera alimentare con consulenza HACCP e analisi alimentari a Milano e in tutto il Nord Italia.
Dalla redazione del manuale ai controlli analitici, un unico partner per la conformità e la sicurezza dei tuoi prodotti.
L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è il sistema di autocontrollo che ogni operatore del settore alimentare è obbligato per legge ad adottare per identificare, valutare e tenere sotto controllo i rischi igienico-sanitari lungo tutta la filiera, dai processi ai prodotti finiti.
Analisi microbiologiche su alimenti, superfici, acque e ambienti di lavoro.
Campionamenti e monitoraggi periodici per la prevenzione dei rischi.
Manuale di autocontrollo HACCP e supporto alle procedure.
Supporto tecnico continuo con un unico interlocutore specializzato.
Eseguiamo controlli analitici su matrici alimentari, tamponi su superfici e attrezzature, acque e ambienti di lavoro, con metodi conformi alle norme di riferimento: dati affidabili e validi per le autorità di controllo, a tutela dei tuoi prodotti e dei tuoi processi.
Affianchiamo ristoranti e attività di ristorazione, aziende di produzione e trasformazione alimentare, GDO, mense e catering. Grazie al ritiro e alla spedizione dei campioni, operiamo a Milano, in Lombardia e in Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna.